Resep Minuman Dingin Es Cendol Yang Segar

Es cendol merupakan minuman segar yang banyak anda temui ditepi jalan, selain rasanya yang khas minuman ini juga sangat nikmat untuk melepas dahaga pada saat dehidrasi melanda, hehehehe…

Minuman ini bersifat manis dan gurih, resep es cendol ini sendiri terbuat dari bahan dasar tepung hunkue dan tepung beras.

Cara membuat es cendol ini tergolong mudah karena memang bahan-bahan yang digunakan juga sangat mudah anda dapatkan. Tepung hunkue dan tepung beras merupakan bahan pokok yang digunakan untuk membuat cendol, selain itu anda juga harus membuat kuahnya untuk melengkapi kenikmatan yang terkandung dalam minuman ini. Proses pembuatan kuahnya juga tergolong mudah karena anda hanya membuat santan dan tambahan gula jawa yang dimasak hingga mendidih.

Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuat es cendol :

• 650 ml Air
• 1 sendok makan Pandan Essence/Pewarna Hijau
• 75 gram Tepung Hunkue
• 25 gram Tepung Beras

Bahan ntuk membuat kuahnya :

• 200 ml Santan Kara
• ½ sendok teh Garam
• 1 lembar Daun Pandan, kemudian anda sobek menjadi 3
• 2 buah Gula Jawa, kemudian anda sisir halus
• 150 ml Air

Cara membuat minuman es cendol :

1. Pertama anda campurkan tepung hunkue dan tepung beras dengan 200 ml air.
2. Kemudian anda masak sisa airnya bersama pandan assence hingga mendidih.
3. Lalu anda masukkan larutan tepung hunkue sambil aduk cepat hingga bening dan matang, dan angkat.
4. Siapkan cetakan dawet, taruh diatas baskom berisi air es.
5. Tuang adonan cendol ke atas cetakan cendol lalu tekan-tekan hingga butiran dawet jatuh ke dalam baskom.
6. Tiriskan, anda rendam dalam air matang dingin agar cendol mengeras.
7. Nah setelah cendol selesai dibuat, selanjutnya anda buat kuahnya, caranya yaitu rebus santan bersama dengan semua bahan hingga mendidih, kemudian anda angkat dan saring lalu dinginkan.

Nah seperti itulah proses pembuatan minuman cendol yang bisa anda coba sendiri didapur.
Selamat mencoba.

Read More

Resep Minuman Dingin Es Kelapa Muda Asam Manis, Yang Sederhan & Nikmat

Minuman Es Kelapa Muda Asam Manis ini merupakan salah satu minuman khas papua, minuman juga minuman yang kaya akan rasanya. Mungkin bagi anda yang sudah bosan menikmati es kelapa muda, minuman ini mungkin bisa menjadi pengganti bagi anda yang sudah bosan dengan es kelapa muda.

Bahan-bahan yang dibutukan dalam membuat es kelapa asam manis :

• 300 gram Kelapa Degan, kemudian anda kerok panjang
• 1 ½ sendok teh Selasih, kemudian anda rendam air hingga mekar
• 750 ml Air Kelapa
• 75 ml Air Jeruk Nipis
• 750 gram Es Batu
• 200 gram Gula Pasir
• 300 ml Air

Nah sekarang silahkan anda simak bagaimana cara membuat es kelapa muda asam manis ini yang kaya akan rasanya.

Cara membuat es kelapa muda asam manis :

1. Kemudian anda aduk rata kelapa degan, selasih, air kelapa dan air jeruk nipis.
2. Nah lalu anda tambahkan es batu dan sirupn yang tadi sudah anda buat sebelumnya, anda aduk rata.
3. Anda siapkan gelas bersama potongan jeruk nipis
4. Tuangkan es kelapanya kedalam gelas yang sudah dihiasi dengan potongan jeruk nipis.
5. Sajikan

Mungkin resep minuman yang satu ini bisa menjadi solusi bagi anda yang sudah bosan dengan es kelapa muda yang biasa anda nikmati.

Selamat mencoba

Read More

Resep Minuman Es Teller Yang Menyegarkan Lidah

Es Teller merupakan salah satu minuman yang sering anda nikmati, selain rasanya yang segar dan gelegar, es teller ini juga sangat mudah sekali dibuatnya.

Minuman yang satu ini merupakan salah satu minuman yang favorit masyarakat karena memang resep es teller ini adalah salah satu minuman yang mudah ditemukan dimana saja seperti di mall, pasar tradisional, sekolah, kampus dan bahkan ada juga di pinggiran jalan.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es teller :

• 3 buah Alpukat (1 kg) kemudian anda potong kotak
• 15 biji buah Nangka, kemudian anda potong dadu
• 4 buah Kelapa Muda, kemudian anda ambil dagingnya
• 250 gram Kolang-kaling
• 150 ml Susu Kental Manis
• 1 liter Santan dari 1 butir Kelapa
• 1 lembar Daun Pandan
• Garam secukupnya
• 1 liter Sirup Pandan
• 1 bungkus Agar-agar bubuk putih
• 300 ml Air
• 150 gram Gula Pasir
• Es serut secukupnya

Nah setelah anda menyiapkan semua bahan-bahan yang diperluka, silahkan anda simak bagaimana cara membuat es teller yang segar ini.

Cara membuat es teller yang segar ini :

1. Pertama anda buat agar-agar nya terlebih dahulu, caranya yaitu anda campurkan air, agar-agar dan 75 gram gula pasir, kemudian anda rebus hingga mendidih, angkat dan bekukan.
2. Kemudian anda serut agar-agarnya menggunakan alat serutan keju, angkat dan sishkan.
3. Lalu anda campurkan santan, garam dan daun pandan. Anda rebus hingga mendidih sambil diaduk supaya tidak pecah, angkat dan dinginkan.
4. Rebus kolang-kalingnya dengan 75 gram gula pasir hingga lunak, kemudian anda angkat dan buang airnya.
5. Kemudian anda siapkan gelas untuk penyajiannya, lalu anda masukkan alpukat, nangka, kolang-kaling dan agar-agar serut. Tuangkan sirup dan santan secukupnya.
6. Tambahkan es serut dan bubuhi diatasnya dengan susu kental manis.
7. Sajikan dengan nikmat.

Nah seperti itulah proses pembuatan es teller, silahkan anda mencobanya sendiri didapur anda, baca juga resep minuman lainnya yaitu Resep Es Doger dan Resep Es Kelapa Cincau.

Selamat mencoba.

Read More

Resep Es Krim Brownies yang Lezat & Menggugah Selera Anda.

Kamu tahu es krim dan brownies kan? Ya benar sekali, Es krim adalah makanan sekaligus minuman, yang membuat hati bahagia, karena es krim memiliki cita rasa yang nikmat, dan mampu membius lidah siapa saja yang memakannya. Brownies pun sama, rasa cokelat yang dahsyat membuat siapa pun yang menikmatinya, jadi ingin lagi dan lagi.

Ngomong-ngomong soal es krim dan brownies, kira-kira bisa disatukan tidak? Betul sekali, dua jenis makanan yang berbeda ini, bisa kita satukan, dan beri nama Es Krim Brownies. Wah! Seperti apa ya rasanya, kalau kedua makanan ini dipersatukan? Pasti luar biasa nimatnya, dan saya jamin, kita akan dibuat ketagihan.

Tapi, apa saja yang kita butuhkan? Pasti banyak sekali ya, karena kita akan membuat dua jenis makanan yang berbeda, lalu dijadikan menjadi satu makanan, yaitu Es Krim Brownies. But, don’t worry, guys! Karena di sini kita akan mempelajari resep dan cara pembuatnnya bersama-sama. Baiklah, kalau kamu sudah penasaran, langsung baca resep di bawah ini yaa..

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. 80 gram tepung terigu protein sedang
2. 150 gram gula pasir
3. 100 gram mentega tawar
4. 25 gram cokelat bubuk
5. 75 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
6. 3 butir telur
7. 1/4 sdt baking powder
8. 1/4 sdt garam

Bahan topping :

1. 1 bungkus es krim capucino bubuk instan
2. 150 ml air es

Cara membuat Es Krim Brownies :

1. Kocok es krim bubuk instan, dengan air es sampai mengembang. Lalu, bekukan dalam freezer.
2. Masukkan mentega, garam, dan gula pasir ke dalam wadah, aduk sampai tercampur rata. Kemudian, 
3. masukkan telur. Aduk kembali.
4. Selanjutnya, tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
5. Setelah itu, masukkan dark cooking chocolate yang sudah dilelehkan. Aduk sampai benar-benar tercampur.
6. Kemudian, tuang ke dalam cetakan muffin yang dialasi cup kertas emas.
7. Oven sekitar 25 menit, dengan suhu 150º C, atau sampai matang. Lalu, dinginkan.
8. Terakhir, skup es krim letakan di atas brownies. Sajikan.
9. Bagaimana, Sob? Mudah sekali bukan?! Untuk itu jangan bosan membaca resep kami ya. Selamat mencoba, dan semoga berhasil!

Read More

Resep Es Krim Green Tea, Sedrhana & Nikmat

Di musim panas ini, emang bikin haus terus, ya?! Tapi, cucian jadi cepet kering, siih! hehe. Emm, tau nggak, Sob?! Besok ada arisan loh di rumah saya. Tapi saya mau menyuguhi sesuatu yang berbeda, nih!

Biasanya kan kalo arisan, kebanyakan orang menyuguh, air mineral, teh manis, atau sirup. Tapi, kali ini saya mau memberi jamuan es krim green tea. Uuh! Saya jamin arisan di rumah saya, unforgettable. *kepedean

“Kamu tau es krim green tea, kan?!” tanya saya, semangat.

“Tau! Itu es krim yang dicampur teh manis, kan?!” jawab someone, asal.

“…” speechless.

            Hmm, nggak semudah itu, ya, Sob! Semua ada tata caranya, dan kamu akan tahu, setelah baca resepnya, di bawah ini.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. 6 butir kuning telur
2. 2 butir putih telur
3. 250 gram gula pasir
4. 650 ml susu cair
5. 20 gram green tea bubuk
6. 300 ml whipped cream (kocok lembut)

Cara membuat Es Krim Green Tea :

• Kocok kuning telur, dan 200 gram gula pasir sampai lembut. Sisihkan. “Jangan arisan mulu yang dikocok, hehehe…”
• 
  
• Rebus susu cair dan green tea bubuk, aduk sampai hangat-hangat kuku, lalu tuang perlahan ke dalam kocokan kuning telur tadi, aduk hingga rata.
• 
  
• Panaskan kembali, dengan api sedang, sambil terus diaduk hingga mengental. Lalu saring, dan dinginkan.
• 
  
• Kocok whipped cream sampai mengembang.
• 
  
• Kemudian, tuang sedikit demi sedikit, ke dalam adonan es krim green tea, sambil terus diaduk, hingga merata. Sisihkan.
• 
  
• Kocok putih telur setengah mengembang. Tambahkan sisa gula pasir tadi, lalu kocok lagi sampai mengembang.
• 
  
• Setelah itu, masukkan sedikit-sedikit ke dalam adonan es krim green tea, sambil diaduk rata.
• 
  
• Terakhir, tuang ke dalam wadah, sesuai selera Anda, lalu diamkan dalam Freezer, sampai membeku.

Nah! Kalo udah jadi, waktunya icip-icip, sama temen-temen arisan. Hmm, segernya, berasaaaa… banget! Dan sekarang giliran kamu, deh, yang buat. Selamat mencoba, ya...!

Read More